かき醤油ぽん酢とめんつゆの冷やし中華
アサムラサキ @asamurasaki
冷やし中華のたれがなくても、麺つゆとぽん酢を合わせて簡単さっぱり冷やし中華が完成します⭐︎
このレシピの生い立ち
夏に食べたくなる冷やし中華を家にある調味料で作りました。ゆず果汁の爽やかな酸味と麺つゆのまろやかな味がとても合い美味しいです！
アプリでひらく作り方
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今回は「かき醤油ぽん酢」と「麺どろぼうストレート」を使用します。
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鍋に水(分量外)を入れ沸騰したら、中華麺を記載された時間茹でる。
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- 3
【Ａ】を混ぜ合わせ、トッピングを用意しておく。
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- 4
茹で上がったら、冷水で冷やし、しっかり水気をきり、お皿にのせ、【Ａ】とトッピングを添えて完成です。
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コツ・ポイント
酸味がお好きな方は、かき醤油ぽん酢の量を１０〜２０ｍｌ増やして調節してください。
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