作り方
- 1
フライパンに水を入れ横に千切りした玉ねぎを入れて茹でる
- 2
➀が柔らかくなったら薄く切ったヒレ肉を並べ茹でる
- 3
砂糖、醤油、めんつゆ4倍、酒、みりんを入れる
- 4
味がついたら溶いたたまごを回し入れるネギをのせる
- 5
蓋をしてたまごが8割固まったら出来上がり
コツ・ポイント
ヒレ肉をつかいました
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