うまうま そばめし♪

ODEN_chan
ODEN_chan @cook_40344921

いつも1袋残る焼きそば…
ごはんでかさ増しすれば二人前になる!!笑
目玉焼きのせて、やっぱりB級グルメは美味しい♪
このレシピの生い立ち
一袋残った焼きそばと冷凍ごはん、余った食材でササットお昼ごはんに作りました。
目玉焼きを乗せれば見た目もお腹も◎

うまうま そばめし♪

いつも1袋残る焼きそば…
ごはんでかさ増しすれば二人前になる!!笑
目玉焼きのせて、やっぱりB級グルメは美味しい♪
このレシピの生い立ち
一袋残った焼きそばと冷凍ごはん、余った食材でササットお昼ごはんに作りました。
目玉焼きを乗せれば見た目もお腹も◎

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材料

2人分
  1. 焼きそば(ソース付き) 1袋
  2. ごはん 300g
  3. 豚肉コマ挽肉 150g
  4. キャベツ 100g
  5. サラダ油 少々
  6. ◇お好み焼きソース 約大さじ2
  7. ◇塩、こしょう 少々
  8. たまご 2個
  9. 青のり 少々

作り方

  1. 1

    キャベツ、豚肉は粗みじん切りにする。
    焼きそばは1~2センチ幅に刻み、ごはんは温めておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱して豚肉を炒め、火が通ったらキャベツ、焼きそばの麺を加えて添付のソースをよく絡める。

  3. 3

    ごはんを加えてよく混ぜ、◇で味を調えて一人分ずつ盛る。

  4. 4

    別のフライパンで目玉焼きを焼き、②にのせて青のりをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

ソースを加えてからは水分を飛ばすように強火で炒めると、パラパラっと仕上がります!

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