トッポギスープ
とても簡単です洗い物もフライパン１つです！
このレシピの生い立ち
韓国で食べたトッポギを再現したくて
近いとこまで再現したつもりです笑
作り方
- 1
薄く半月切りした玉ねぎを炒める
- 2
1がしなしなになったところへニンニクとお好みの大きさにカットした胸肉投入して炒める
- 3
肉に火が通ったら○を入れる
- 4
沸騰する前に☆を入れる
大根はいちょう切り
ズッキーニは薄くスライス - 5
トッポギを入れて
あとはぐつぐつと馴染むまで - 6
お皿に盛り付け後にチーズを
トッピングしてとろけるまでレンジでチン - 7
お好みでネギをパラパラかけたら完成です
コツ・ポイント
胸肉は前日に醤油、酒、砂糖、コチュジャンで漬けたものを使うとパサパサ感が無くなってより美味しいです！
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