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余ったパン粉と卵でプチサーターアンダギー
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余ったパン粉と卵でプチサーターアンダギー-レシピのメイン写真

余ったパン粉と卵でプチサーターアンダギー

たまごみかん
たまごみかん @cook_40361158
宮崎

シンプルな材料で、フィンガーサイズのかわいいサーターアンダギーができました!器も綺麗になって、一石二鳥!
<このレシピの生い立ち>
トンカツを作った時に、余ったパン粉と卵を美味しく食べる方法を考え、思いつきました。
(ちなみに小麦粉は、ふりかけタイプを使っているので余りません。)

シンプルな材料で、フィンガーサイズのかわいいサーターアンダギーができました!器も綺麗になって、一石二鳥!
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トンカツを作った時に、余ったパン粉と卵を美味しく食べる方法を考え、思いつきました。
(ちなみに小麦粉は、ふりかけタイプを使っているので余りません。)

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余ったパン粉と卵でプチサーターアンダギー

たまごみかん
たまごみかん @cook_40361158
宮崎

シンプルな材料で、フィンガーサイズのかわいいサーターアンダギーができました!器も綺麗になって、一石二鳥!
<このレシピの生い立ち>
トンカツを作った時に、余ったパン粉と卵を美味しく食べる方法を考え、思いつきました。
(ちなみに小麦粉は、ふりかけタイプを使っているので余りません。)

シンプルな材料で、フィンガーサイズのかわいいサーターアンダギーができました!器も綺麗になって、一石二鳥!
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トンカツを作った時に、余ったパン粉と卵を美味しく食べる方法を考え、思いつきました。
(ちなみに小麦粉は、ふりかけタイプを使っているので余りません。)

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材料

  • パン粉 適量
  • 卵 適量
  • 牛乳(あれば) 小さじ1
  • 揚げ油 適量
  • 砂糖 お好み
  • シナモン お好み
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作り方

  1. 1

    余ったパン粉を、余った卵の器に入れる。

  2. 2

    パン粉が水分を吸ったら、スプーンの背で押すようにしてこねる。水分が少なくまとまらない場合は、牛乳を小さじ1程度入れる。

  3. 3

    スプーンでひと口サイズ(直径3センチほど)ずつとって、器の端で丸める。

  4. 4

    熱した油で時々コロコロ転がしながら揚げる。

  5. 5

    器に盛り、お好みで砂糖やシナモンをたっぷりかけて完成!

コツ・ポイント

◎パン粉を卵の器に入れると、水分を吸いとってくれるので、洗い物もラクになります。
◎牛乳はなくても作れますが、入れた方がふんわりします。
◎フワフワ感を出すには粗めのパン粉がおすすめですが、細かいパン粉でも作れます。

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たまごみかん
たまごみかん @cook_40361158
2022/09/08 12:02に公開
宮崎
家庭料理歴20年の会社員× 和漢薬膳師です。簡単で美味しいレシピをアップしていきます。今日もどこかだれかのお役に立てたら嬉しいです🥚🍊
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このレシピのキーワード

サーターアンダギー シナモン 牛乳 卵

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