【ほりにし】揚げないフライドポテト
こてらさん @cook_40045291
オーブンに放り込むだけで作れる激ウマフライドポテトです。
このレシピの生い立ち
濃い味のフライドポテトが食べたくて、大好きなほりにしのスパイスと合わせてみました。
【ほりにし】揚げないフライドポテト
オーブンに放り込むだけで作れる激ウマフライドポテトです。
このレシピの生い立ち
濃い味のフライドポテトが食べたくて、大好きなほりにしのスパイスと合わせてみました。
作り方
- 1
じゃが芋の皮を剥き、1cm角くらいの拍子木切りにする。
- 2
1を5分ほど水に晒しアクを抜き、水気を切る。
- 3
2にオリーブオイルをまぶす。
-
- 4
天板にクッキングシートを敷き、3を重ならないように並べる。
-
- 5
220℃に余熱したオーブンで20～30分加熱する。
- 6
じゃが芋が熱いうちに、塩とスパイスをふりかけまぶす。
大きめのボールで合えると楽。 -
- 7
器に盛り、好みで追いスパイスをかけて完成。
-
コツ・ポイント
熱々のうちに味付けをしないと、上手く味が絡まなくなります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20953510
