【ソテー用】万能！にんにく醤油ソース

【ソテー用】万能！にんにく醤油ソース-レシピのメイン写真

【ソテー用】万能！にんにく醤油ソース

Rose✵Cafe @cook_40296558

お肉やお魚が美味しくなる【にんにく醤油の万能ソース】です❀.*･ﾟ
このレシピの生い立ち
美味しいソテー作りたくて(*^^*)
我が家の作り方、分量をレシピに残しました❀.*･ﾟ

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美味しいソテー作りたくて(*^^*)
我が家の作り方、分量をレシピに残しました❀.*･ﾟ

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お肉やお魚が美味しくなる【にんにく醤油の万能ソース】です❀.*･ﾟ
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美味しいソテー作りたくて(*^^*)
我が家の作り方、分量をレシピに残しました❀.*･ﾟ

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材料

2人～4人分

★しょうゆ大さじ2/3～１
★酒大さじ１
★ごま油大さじ２/３
★にんにく一欠片
※(肉、魚下味用)塩適量
※(肉、魚下味用)胡椒適量

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作り方

1
にんにくはすりおろし、★全てを混ぜ合わせます。
ソースはこれで出来上がりです。
2

✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
【ソースの使い方】
3
※ソテーにするお肉やお魚にはあらかじめ塩と胡椒をふっておきます。
4
まずは塩胡椒だけしたお肉やお魚を焼きます。(魚焼きコンロ、フライパンOK)
5
お肉やお魚に火が通ったら、
ソースをかけるか、ハケで塗り、弱火でこんがりするまで焼いたら出来上がりです❀.*･ﾟ
6
お魚もお肉も種類問わずなんでも合います✰

コツ・ポイント

★にんにくはチューブでも良いですが、すりおろした方が風味が良いです。

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Rose✵Cafe @cook_40296558

2022/08/31 12:48に公開

✵【オーブンや圧力鍋にお任せのお料理多め♪】✵✵【instagram*✰*☞@shellyrose_cafe】✵体に優しく彩り豊かな食卓をめざして❀.*･ﾟお野菜をたっぷり使ったお料理や、簡単で栄養バランスを考えたお料理、オーブンや圧力鍋を利用したほったらかし料理を多く紹介しています✰︎普段、野菜不足になりがちな方に是非作って頂きたいです(*^^*)〖つくれぽありがとうございます！とっても嬉しいです✿〗

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このレシピのキーワード

魚お肉にんにく酒

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