【覚書】豆腐とササミのナゲット

【覚書】豆腐とササミのナゲット-レシピのメイン写真

【覚書】豆腐とササミのナゲット

社畜独身貴族 @cook_40351068

豆腐も好き。鶏ササミも好き。揚げ物も好き。じゃあこういう事では？？
このレシピの生い立ち
母から鶏ササミを貰ったので、レパートリーを増やしたくて。

豆腐も好き。鶏ササミも好き。揚げ物も好き。じゃあこういう事では？？
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社畜独身貴族 @cook_40351068

豆腐も好き。鶏ササミも好き。揚げ物も好き。じゃあこういう事では？？
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母から鶏ササミを貰ったので、レパートリーを増やしたくて。

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材料

10~15個くらい

☆豆腐(3個パックの1個) 150g
☆ササミ(ひき肉) 180g
☆卵 1個
☆塩コショウ少々
☆生姜チューブ 2cm
☆醤油(あってもなくても) 少々
パン粉 20g

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作り方

1
豆腐を水切りします。
この時は150g→120gになりました。
2
☆マークの材料を全て投入。
レッツ混ぜ混ぜ〜♪
3
ある程度混ざったらパン粉を投入。
レッツ混ぜ混ぜ〜♪
4
いい感じのタネになりました。(´∇｀)
5
大きめのスプーン2つ(カレースプーン)で掬って、スライドさせる様に油に落とします。油ハネ気を付けて！
6
後はいい感じに揚げてください。( ˇωˇ )

コツ・ポイント

淡白な味なのでケチャップで食べてくたさい。お酒が欲しくなる。

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社畜独身貴族 @cook_40351068

2022/09/07 14:56に公開

簡単で美味しいのが正義!!! 自分で作って美味しいと思ったレシピを忘れないように記録していこうと思う。真似して作ってみてくれたら嬉しいな！美味しかったらレポくれるともっと嬉しいな！

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このレシピのキーワード

ナゲットひき肉ささみ卵豆腐

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