【覚書】豆腐とササミのナゲット
社畜独身貴族 @cook_40351068
豆腐も好き。鶏ササミも好き。揚げ物も好き。じゃあこういう事では？？
このレシピの生い立ち
母から鶏ササミを貰ったので、レパートリーを増やしたくて。
【覚書】豆腐とササミのナゲット
豆腐も好き。鶏ササミも好き。揚げ物も好き。じゃあこういう事では？？
このレシピの生い立ち
母から鶏ササミを貰ったので、レパートリーを増やしたくて。
作り方
- 1
豆腐を水切りします。
この時は150g→120gになりました。 -
- 2
☆マークの材料を全て投入。
レッツ混ぜ混ぜ〜♪ -
- 3
ある程度混ざったらパン粉を投入。
レッツ混ぜ混ぜ〜♪ -
- 4
いい感じのタネになりました。(´∇｀)
-
- 5
大きめのスプーン2つ(カレースプーン)で掬って、スライドさせる様に油に落とします。油ハネ気を付けて！
-
- 6
後はいい感じに揚げてください。( ˇωˇ )
-
コツ・ポイント
淡白な味なのでケチャップで食べてくたさい。お酒が欲しくなる。
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