作り方
- 1
ナスを食べたい形でカット
個人的には縦長に切るのが好き - 2
ナスがしんなりするまで油で炒め、コチュジャンを混ぜます
- 3
同じフライパンで醤油を焦がして、一気に混ぜます。
そこにサンショウ、七味唐辛子、お酢など好きなものを投入して完成。
コツ・ポイント
醤油は焦がしてから混ぜて風味を強調！
辛いもの好きな人は七味唐辛子などをかけましょう
似たレシピ
-
-
あと一品！簡単ナスのコチュジャン炒め あと一品！簡単ナスのコチュジャン炒め
柔らかくなったナスに、コチュジャンの甘辛なタレが絡んで、ごはんも進みます。あと一品欲しいな〜というときに簡単オススメ！
-
-
-
-
-
-
-
-
なすと豆腐と豚肉のピリ辛豆板醤炒め なすと豆腐と豚肉のピリ辛豆板醤炒め
はぁ…なんだか刺激が欲しいなぁ…そうお嘆きの貴兄に！そんなときは豆板醤の出番じゃん！豆腐が辛さを優しく包んでくれます♪
-
茄子とピーマンのピリ辛コチュジャン炒め 茄子とピーマンのピリ辛コチュジャン炒め
茄子とピーマンのピリ辛、コチュジャン、醤油味甘辛がくせになる美味しさご飯がすすみますつくれぽ3件ありがとう
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20957523
