【北海道手づくり簡単ジンジャーエール】
北海道ゆーこりん @cook_40112211
生姜とレモンとシナモンがあれば作れるジンジャーエール♪
このレシピの生い立ち
炭酸水メーカーがあるなら、ぜひ手づくりコーラとジンジャーエールを作ってみてね！
こちらもID:22000834
【北海道手づくり簡単ジンジャーエール】
生姜とレモンとシナモンがあれば作れるジンジャーエール♪
このレシピの生い立ち
炭酸水メーカーがあるなら、ぜひ手づくりコーラとジンジャーエールを作ってみてね！
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作り方
- 1
生姜を皮付きのまま薄切りにして
砂糖をふりかけて10分置いたら水分が出てくる。 -
- 2
そこに水とはちみつを入れて沸騰させる
-
- 3
レモン汁、八角、シナモンを入れて再び沸騰させて10分ほど煮る。
-
- 4
粗熱をとってからザルや布などで濾して保存瓶に入れる。
-
- 5
炭酸水3：1の割り合いで注ぎ、レモンを乗せたら出来上がり♪
-
- 6
残った生姜は千切りにして醤油みりんで煮て佃煮に。
生姜の辛さは残ってて食べると体が温まります。 -
- 7
コツ・ポイント
シナモンスティックが無かったらパウダーでも大丈夫♪とりあえず作ってみましょう♪
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