つわり妊婦さんに!レモンジンジャエール

月とみのり
月とみのり @cook_40054696

レモンの香りと炭酸でスッキリ!しょうがは吐気をやわらげる効果が期待できると言われています。水分補給にも。
このレシピの生い立ち
つわりの時の食べ方と栄養については、産育食サイト「月とみのり」tsukitominori.comで詳しく!つわり対策として、しょうが、バナナ、レモンなどのお話も。妊娠、授乳期のおいしく栄養たっぷりな工夫やヒントは「月とみのり」で。

つわり妊婦さんに!レモンジンジャエール

レモンの香りと炭酸でスッキリ!しょうがは吐気をやわらげる効果が期待できると言われています。水分補給にも。
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材料

  1. 炭酸水 適量
  2. レモン 適量
  3. レモン 1個
  4. ★しょうがの薄切り 50g
  5. ★砂糖 200g
  6. 1カップ(200cc)

作り方

  1. 1

    レモンは薄い半月切りにする。

  2. 2

    ★を鍋に入れて火にかける。煮立ったら弱火にして5分煮る。そのまま冷まして、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れる。

  3. 3

    グラスに2、レモン汁を入れ、炭酸水で割る。(レモン、しょうがの薄切りも一緒にグラスに入れる。)

  4. 4

    *大きめのグラス1杯分(200cc)で、しょうがシロップ大さじ3、レモン汁小さじ1、炭酸水150ccが目安。

  5. 5

コツ・ポイント

しょうがは吐気を和らげることが期待できると言われています。レモンの酸味、クエン酸、香り成分は、それぞれ疲れた体の回復、食欲増進、リラックス効果があると考えられます。葉酸、ビタミンB6もつわり症状の緩和に効果があるとされています。

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妊娠から、出産そして授乳期まで。おかあさんの食事が、母体の健康を守るだけでなく、そのまま赤ちゃんの栄養にもなる大切な時期。月とみのりはそんな「うみそだてる人の食」を「産育食(さんいくしょく)」と名づけました。栄養学にもとづいた手軽でおいしい産育食レシピを発信!公式サイト https://tsukitominori.com/インスタグラム tsukitominori_sannikusyoku
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