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空芯菜と豚バラのにんにく味噌マヨ炒め
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空芯菜と豚バラのにんにく味噌マヨ炒め-レシピのメイン写真

空芯菜と豚バラのにんにく味噌マヨ炒め

あちゃこﾏﾏ
あちゃこﾏﾏ @cook_40042587

あまり野菜を食べてくれない子供に空芯菜なら食べるのでレパートリー増やすために作りました♪
このレシピの生い立ち
空芯菜＝ニンニク塩炒めレシピが多いですが、空芯菜はクセがなく、ある意味野菜の味がないので子供もぱくぱく食べるので味変！

あまり野菜を食べてくれない子供に空芯菜なら食べるのでレパートリー増やすために作りました♪
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空芯菜＝ニンニク塩炒めレシピが多いですが、空芯菜はクセがなく、ある意味野菜の味がないので子供もぱくぱく食べるので味変！

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空芯菜と豚バラのにんにく味噌マヨ炒め

あちゃこﾏﾏ
あちゃこﾏﾏ @cook_40042587

あまり野菜を食べてくれない子供に空芯菜なら食べるのでレパートリー増やすために作りました♪
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空芯菜＝ニンニク塩炒めレシピが多いですが、空芯菜はクセがなく、ある意味野菜の味がないので子供もぱくぱく食べるので味変！

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材料

2人前〜4人前
  • 豚バラ お好みの量
  • 空芯菜 半束〜一束
  • にんにく 3片ぐらい
  • サラダ油 炒め用
  • 塩胡椒 適量
  • 味噌 大さじ1〜
  • マヨネーズ 大さじ1〜
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作り方

  1. 1

    空芯菜は5センチ幅ぐらいに切って洗っておく。
    ニンニクはスライスに

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れてニンニクを炒める
    香りがでるまで

  3. 3

    豚バラを炒めて塩胡椒したら
    空芯菜を入れる
    水分がかなり出るのでそこに味噌を入れて炒める

  4. 4

    炒め具合はお好みで！
    くったりかシャキシャキ〜
    最後にマヨネーズを入れて炒め
    完成っ！

コツ・ポイント

水分がかなり出るはずなので
特に味噌を伸ばしておく必要もなく
洗い物少なく出来あがります
空芯菜の量などで調味料は変更してください
味噌マヨなので失敗なしっ！

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あちゃこﾏﾏ
あちゃこﾏﾏ @cook_40042587
2022/09/07 02:01に公開
4人のママ〜14歳12歳3歳2歳奮闘する母のズボラレシピ*\(^o^)/*適当に更新中ー
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 空芯菜 にんにく 味噌

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