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鮭とレモンのコンソメパスタ
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鮭とレモンのコンソメパスタ-レシピのメイン写真

鮭とレモンのコンソメパスタ

チャンドゥー☆
チャンドゥー☆ @cook_40359562

味付けは、コンソメ、塩コショウで作れるため簡単です。レモンは酸味の好みで調節してください。私は酸っぱくてサッパリが好き!
このレシピの生い立ち
レモンと鮭が余っていたため混ぜました。

味付けは、コンソメ、塩コショウで作れるため簡単です。レモンは酸味の好みで調節してください。私は酸っぱくてサッパリが好き!
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レモンと鮭が余っていたため混ぜました。

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鮭とレモンのコンソメパスタ

チャンドゥー☆
チャンドゥー☆ @cook_40359562

味付けは、コンソメ、塩コショウで作れるため簡単です。レモンは酸味の好みで調節してください。私は酸っぱくてサッパリが好き!
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レモンと鮭が余っていたため混ぜました。

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材料

2人分
  • パスタ 2人分
  • 水(パスタ茹でる用) 適量
  • A.オリーブオイル 大さじ1
  • A.にんにく(粗みじん切り) 1片
  • 鮭の切り身 1切れ
  • B.茹で汁 お玉2杯
  • B.レモン(絞る用) 1/4カット
  • B.コンソメ 1キューブ
  • C.塩コショウ 適量
  • C.ブラックペッパー 適量
  • 粉チーズ(盛り付け用) 適量
  • レモン(盛り付け用) 好きな量。輪切りでもくし切りでも
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作り方

  1. 1

    下準備
    ❶パスタを茹で始める(表記時間1分前にザルにあげる)。
    ❷にんにくを粗みじん切りする。
    ❸鮭を1口大に切る。

    • 鮭とレモンのコンソメパスタ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにA.(オリーブオイル、粗みじん切りにんにく)を入れ、香りを出す。
    香りが出たら鮭を皮から焼き、火を通す。

    • 鮭とレモンのコンソメパスタ作り方2写真
  3. 3

    鮭に火が通ったら、B.(茹で汁、レモン、コンソメ)を入れる。レモンは絞り入れる。

    • 鮭とレモンのコンソメパスタ作り方3写真
  4. 4

    ③に、表記1分前にザルにあげたパスタを混ぜ、C.(塩コショウ、ブラックペッパー)で味を調整。

  5. 5

    お皿に盛り、粉チーズ、レモンをかけて完成。

    • 鮭とレモンのコンソメパスタ作り方5写真

コツ・ポイント

鮭に焼き目を入れることで、香ばしい香りが!

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チャンドゥー☆
チャンドゥー☆ @cook_40359562
2022/09/02 04:47に公開
料理が好きで始めてみました!(R4.8.30~)四苦八苦しながらアプリと格闘しています…(´-ω-`;)皆さまのつくレポやいいね、とても励みになっています!! 本当にありがとうございます✨食べること、料理を作ることは大好きだけど面倒くさいことは嫌い!手軽に出来る料理を作ります。ひとり、実家、彼氏宅で自由気ままに作ってます。時折手の込んだ料理に手を出します。
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このレシピのキーワード

パスタ 鮭 切り身 にんにく レモン

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