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モヤシ・ピーマン・キャベツ、野菜炒め。
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モヤシ・ピーマン・キャベツ、野菜炒め。-レシピのメイン写真

モヤシ・ピーマン・キャベツ、野菜炒め。

クックTQ3N4B☆
クックTQ3N4B☆ @cook_40296897

* もやしは便利。
* モヤシ・ピーマン・キャベツと、ひき肉で野菜炒め、仕上げに、溶き卵を入れて、甘い野菜炒め。
このレシピの生い立ち
* モヤシは便利。

* 手軽で、安い「もやし。」とひき肉の野菜炒め。   玉子で、甘くフワとろ。

* もやしは便利。
* モヤシ・ピーマン・キャベツと、ひき肉で野菜炒め、仕上げに、溶き卵を入れて、甘い野菜炒め。
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* モヤシは便利。

* 手軽で、安い「もやし。」とひき肉の野菜炒め。   玉子で、甘くフワとろ。

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モヤシ・ピーマン・キャベツ、野菜炒め。

クックTQ3N4B☆
クックTQ3N4B☆ @cook_40296897

* もやしは便利。
* モヤシ・ピーマン・キャベツと、ひき肉で野菜炒め、仕上げに、溶き卵を入れて、甘い野菜炒め。
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* モヤシは便利。

* 手軽で、安い「もやし。」とひき肉の野菜炒め。   玉子で、甘くフワとろ。

* もやしは便利。
* モヤシ・ピーマン・キャベツと、ひき肉で野菜炒め、仕上げに、溶き卵を入れて、甘い野菜炒め。
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材料

1人分
  • 「材料」
  • キャベツ(葉) 2枚
  • ピーマン 2個
  • もやし 2分の1袋
  • 挽肉 150g
  • 玉子 1個
  • 「調味料。」
  • 炒め油(サラダ油) 大匙1杯
  • 塩コショウ 小匙1杯
  • 固形コンソメ 1個
  • 水溶き片栗粉 50ml
  • ラー油 小匙1杯
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作り方

  1. 1

    ピーマンは、ヘタと種を取り、細切り。キャベツは1㎝幅に切る。ひき肉は「解凍して、塩コショウで下味を付ける。もやし半分。

    • モヤシ・ピーマン・キャベツ、野菜炒め。作り方1写真
  2. 2

    大き目のフライパンに、油を引いて、ひき肉を良く炒める。野菜を加えて、コンソメキューブを入れ、味付け。
    ラー油を掛ける。

  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後に溶き卵を加え混ぜ、火を止める。

  4. 4

    お皿に盛り付ければ、完成。

    • モヤシ・ピーマン・キャベツ、野菜炒め。作り方4写真

コツ・ポイント

* 挽肉を使うので、手早く炒め上る。

* 仕上げの、水溶き片栗粉+溶き卵で、トロトロ、フワフワの仕上がり。

* メインはもやし。安い・早い・しゃきしゃき、フワとろっ。

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クックTQ3N4B☆
クックTQ3N4B☆ @cook_40296897
2022/09/02 04:37に公開
 美味しいご飯。  美味しい食材。 「定番レシピ」  「簡単レシピ」珍しい「食材。」 食べたくなる「レシピ。」美味しいを求めて、西へ東へ。「秋らしく、かぼちゃ」にしました^^。
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このレシピのキーワード

炒めもの ひき肉 もやし キャベツ ピーマン 卵

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