さつまいも・ナッツ☆ハニーマスタード焼き
マカカヌ @cook_40336315
味見が止まらな〜い♫さつまいも好きにはたまらな〜い☆大学芋の洋風版をイメージしてください♫
このレシピの生い立ち
毎日食べたいさつまいも♫洋風バージョンに考えました☆
さつまいも・ナッツ☆ハニーマスタード焼き
味見が止まらな〜い♫さつまいも好きにはたまらな〜い☆大学芋の洋風版をイメージしてください♫
このレシピの生い立ち
毎日食べたいさつまいも♫洋風バージョンに考えました☆
作り方
- 1
さつまいもは洗って黒いところがあればとる 縦半分にしてお好みの厚さにカットする 今回は1cmくらい
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- 2
水に10分ほどさらしてアクをぬく
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- 3
耐熱容器に入れ蓋をする、もしくは耐熱皿に入れてふわりとラップをかけて6分ほど加熱する (後で焼くので少し硬くても大丈夫)
-
- 4
ナッツは軽く砕いて空炒りしてお皿に取っておく
-
- 5
オリーブオイルでさつまいもをこんがり焼く
-
- 6
④のナッツ、調味料を入れてハーブソルト、胡椒で味を整える あればパセリをふりかけて完成です♫
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コツ・ポイント
さつまいもはこんがり焼くと美味しそうに見えます☆塩胡椒で味がひき立ちます☆調味料はお好みで調節してください♫
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