玉ねぎと白ネギを薄切りにする。

豚肉は食べやすい大きさに切る。

フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。玉ねぎと白ネギを加えてしんなりするまで炒める。

○を加えて炒め合わせる。最後にレモン汁を加えて火をとめる。

器にごはんを盛り、キャベツのみじん切りをのせる。キャベツは市販みじん切りしたものを使いました。

3をのせる。お好みで細ねぎ、白いりごまをちらす。