野菜を切る。人参は火の通りが悪いので、薄めに切っておく。

アルミホイルを大きめに敷き、えのき→しめじ→じゃがいも→人参→タラの順番にのせる。ここに塩コショウ、マーガリン、酒をIN

こんな風にアルミの上を織り込み、閉じていく。

ここをしっかり閉じておくのが、ポイント！

キャンディーを閉じるように端っこをくるりんと閉じる。

フライパンに水100ml程度を入れ、蓋をする。強火で5分、中火で5分、弱火で10分。醤油をかけて食べてください。