簡単グリーンカレー

マルタ島のちわわ
マルタ島のちわわ @cook_40361529

簡単で栄養満点のグリーンカレーです
このレシピの生い立ち
グリーンカレーが好きすぎて作りました

簡単グリーンカレー

簡単で栄養満点のグリーンカレーです
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グリーンカレーが好きすぎて作りました

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材料

  1. にんにく 1片
  2. 生姜 1片
  3. グリーンカレーペースト 60g
  4. ナス 1本
  5. ピーマン 3個
  6. パプリカ 1/2個
  7. 鶏肉 300g
  8. 400cc
  9. 200g
  10. ココナッツミルク 400cc
  11. コンソメ 2個
  12. ナンプラー 大さじ2

作り方

  1. 1

    にんにくと生姜を炒め、グリーンカレーペーストを加えて一分炒める。

  2. 2

    ナス、ピーマン、パプリカ、鶏肉、水筍を加えて炒める。

  3. 3

    ココナッツミルク、コンソメスープを加えて茹でる。

  4. 4

    ナンプラーを適量加える。

  5. 5
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