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ゆで手羽元
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ゆで手羽元-レシピのメイン写真

ゆで手羽元

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

豚足みたいにかぶりつこう!
このレシピの生い立ち
手羽元が2本あまりぃ…。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

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材料

1~2人分
  • 手羽元 2本
  • ◎コチュジャン・柚子ポン酢 各5g
  • ◎砂糖(三温糖) 2g
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作り方

  1. 1

    手羽元を水から茹でる。
    柔らかくなるまで茹でたら、そのまま冷めるまでお鍋に入れておく。

    • ゆで手羽元作り方1写真
  2. 2

    ◎を混ぜ合わせる。(a)

    • ゆで手羽元作り方2写真
  3. 3

    器に盛る。

    • ゆで手羽元作り方3写真
  4. 4

    (a)をかける。

    • ゆで手羽元作り方4写真

コツ・ポイント

水からじっくり柔らかくなるまで茹でて、冷めるまでお鍋に入れておく。
しっとりしたお肉になります。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2022/09/07 15:29に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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コチュジャン 手羽元

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