ピーマンとにんじんの中華風たまごとじ
なまちょこれいと @cook_40163703
野菜をたっぷり食べられる中華風のたまごとじです。ピーマンもおいしいです。 (^^)d
このレシピの生い立ち
思いつきで作りました。
ピーマンとにんじんの中華風たまごとじ
野菜をたっぷり食べられる中華風のたまごとじです。ピーマンもおいしいです。 (^^)d
このレシピの生い立ち
思いつきで作りました。
作り方
- 1
ピーマンを洗う。ヘタと種をとり洗う。縦に半分に切る。縦に細切りにする。
- 2
にんじんの皮をむく。スライサーで、細切りにする。
- 3
フライパンにごま油を入れてなじませる。中火で温める。
- 4
1、2を入れて、3分炒める。
- 5
水、創味シャンタン粉末タイプ、オイスターソースを入れてざっと混ぜる。
- 6
蓋をして、中火で3分煮る。
- 7
ボウルに、卵を割り、混ぜる。塩、コショウを入れて、混ぜる。
- 8
蓋をとり、7を回し入れる。
- 9
蓋をして、中火弱で2分くらい煮てできあがり。
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