超簡単♫肉巻ききゅうり 焼肉のタレ味

マルコメくんのレシピ
マルコメくんのレシピ @cook_40296419

焼肉のタレ使用で簡単♫
きゅうりがジューシー♫

このレシピの生い立ち
困った時にすぐできる超簡単レシピです。
きゅうりの肉巻き!

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. 豚肉薄切りロース豚バラなど) 16枚(約150g)
  3. こしょう 少々
  4. 焼肉のタレ 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは洗ってから両端を切り落とします。

  2. 2

    ワンランクアップの下ごしらえ!
    きゅうりのアク抜き
    レシピID: 20958313

  3. 3

    きゅうりをたて4等分に切ります。

  4. 4

    豚肉を少しフチが重なるように巻きつけます。
    1本当たり薄切り肉2枚使います。
    今回は豚ロース超薄切り肉を使用。

  5. 5

    巻き終えたら、両面に軽くこしょうを振ります。

  6. 6

    フライパンに油大1/2を入れて中火にかけ、5を並べます。

  7. 7

    2分焼いて焼き色が付いたらひっくり返して2分焼きます。さらに残った両サイドを1分ずつ焼きます。

  8. 8

    焼肉のタレを入れて、さらに加熱します。

  9. 9

    けっこう跳ねるのでフタをします。
    フタを押さえながらフライパンを揺すって1分ほど焼きます。

  10. 10

    全体にタレが絡んだら焼き上がりです。

  11. 11

    食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付けたら完成です!

  12. 12

    塩焼きバージョンはこちら
    肉巻ききゅうり しお味
    レシピID: 20954325

コツ・ポイント

市販の焼肉のタレを使うので超絶簡単!
簡単だけどめちゃうまです。
きゅうり丸ごと1本で巻くと豪快で食べごたえアップ!

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