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コーヒー水ようかん
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コーヒー水ようかん-レシピのメイン写真

コーヒー水ようかん

杜さん
杜さん @cook_40060910

水ようかん作っててアレンジできないかなと
思い立ち虎屋の珈琲羊羹を思い出して
冷蔵庫にあったコーヒーを入れてみました。
このレシピの生い立ち
こしあんをたくさん頂いたの作ってみました。

水ようかん作っててアレンジできないかなと
思い立ち虎屋の珈琲羊羹を思い出して
冷蔵庫にあったコーヒーを入れてみました。
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こしあんをたくさん頂いたの作ってみました。

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杜さん
杜さん @cook_40060910

水ようかん作っててアレンジできないかなと
思い立ち虎屋の珈琲羊羹を思い出して
冷蔵庫にあったコーヒーを入れてみました。
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こしあんをたくさん頂いたの作ってみました。

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材料

4人分
  • こしあん 300g
  • 水 300g
  • コーヒー 50～80g
  • 粉寒天 4g
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作り方

  1. 1

    水300ccに粉寒天4gを火にかける。

  2. 2

    ふつふつしだしたら中火にして良く混ぜ溶かす。(４分は火にかける)

  3. 3

    こしあんを溶かす。

  4. 4

    粗熱を軽く取って容器に流し込みそこにアイスコーヒーを合わせる。
    (粗熱はフライパンに氷水を入れて鍋をあてました)

  5. 5

    冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

粗熱取る時は良く混ぜるくらいかな。

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杜さん
杜さん @cook_40060910
2022/09/03 05:46に公開
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このレシピのキーワード

みずようかん こしあん かんてん

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