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ウッカリカサゴと色々フライ
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ウッカリカサゴと色々フライ-レシピのメイン写真

ウッカリカサゴと色々フライ

moki6284
moki6284 @cook_40151192

白身で美味しいウッカリカサゴはフライも美味しいです
このレシピの生い立ち
白身のウッカリカサゴがあったのでフライにしたら美味しかったです。

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ウッカリカサゴと色々フライ

moki6284
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材料

2人分
  • ウッカリカサゴの骨なし 4~5切れ
  • 豚バラに大葉をサンド 4~5切れ
  • ナスビ一本 4~5切れ
  • ちトウガラシトウガラシ 4~5切れ
  • 揚げ油 食材が浮くぐらいの深さ
  • 塩、こしょう 適量
  • パン粉、小麦粉、卵 適量
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作り方

  1. 1

    ウッカリカサゴや豚バラなどを一口大に切ってに塩,
    コショウ

    • ウッカリカサゴと色々フライ作り方1写真
  2. 2

    小麦粉をまぶして、溶いた卵をまとわせて、パン粉を付ける

  3. 3

    揚げ油が適温になったら野菜、魚、肉の順で順次揚げてれば完成

コツ・ポイント

パン粉をつっけて過ぎに揚げず、しばらく馴染ませるのがコツかもしてません

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moki6284
moki6284 @cook_40151192
2022/09/04 13:04に公開

このレシピのキーワード

フライ なす 大葉 豚肉 卵 小麦粉 トウガラシ

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