いつもの下処理☆鶏せせりのほりにし焼き
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
お肉を柔らかく焼くためのいつもの下処理っ☆簡単な工程ですが、やるのとやらないのではだいぶ違います^ ^今回は、せせり焼き
このレシピの生い立ち
せせりが食べたいなぁーと思っていたら
スーパーで売っていました^ ^
いつもの下処理☆鶏せせりのほりにし焼き
お肉を柔らかく焼くためのいつもの下処理っ☆簡単な工程ですが、やるのとやらないのではだいぶ違います^ ^今回は、せせり焼き
このレシピの生い立ち
せせりが食べたいなぁーと思っていたら
スーパーで売っていました^ ^
作り方
- 1
ひとパックすべて、袋に入れオリーブオイル(大さじ2)、胡椒(少々)いれて揉み込みます
-
- 2
３０分〜1日ほど漬け込み、塩コショウやほりにしなど
お好みの調味料をかけ、魚焼きグリルで焼きます(中火) -
- 3
片面を長めにこんがり焼き、裏返し、また調味料をかけ、少し焼けば完成！！
-
コツ・ポイント
お肉を焼く30分前に冷蔵庫から出し、常温に戻します
周りだけ焦げず、中までしっかり焼けます
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その他のレシピ
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