【巻いて焼くだけ】べったらの柔らか肉巻き
ねつ。 @cook_40359781
べったら大根がお肉を柔らかジューシーにしてくれて
柔らかいお肉とべったらのシャキッと食感がたまらないおつまみに最適一品！
このレシピの生い立ち
べったらアレンジレシピがネットにあまりなく
作ってみようと思いました
アプリでひらく作り方
- 1
べったら大根をスティク状に切ります
- 2
豚バラ肉をべったら大根に巻きつけます
- 3
サラダ油をすこーし引いて焼きます
- 4
焼き上がったら、程よい大きさに切って完成です◎
- 5
今回はトッピングに柚子と豆苗を使ってさっぱり仕上げました。
大葉やブラックペッパーとチーズなどの組み合わせでも美味です◎
コツ・ポイント
べったら大根を切る時に周りのタレが余るようなら豚肉につけておくと無駄なくよりジューシーに焼き上がります◎
べったら大根は市販の米麹ミニサイズを購入しています
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