蓮根と豚ひき肉のつくね

圭希mama @cook_40318166
あっさりとしたお味で、何個でも食べられそうな蓮根と豚ひき肉のつくねです❣
このレシピの生い立ち
硬いものが苦手な高血圧の家族の為に作りました❣
蓮根と豚ひき肉のつくね
あっさりとしたお味で、何個でも食べられそうな蓮根と豚ひき肉のつくねです❣
このレシピの生い立ち
硬いものが苦手な高血圧の家族の為に作りました❣
作り方
- 1
蓮根は、皮をひき酢水に浸けておく。人参と椎茸は粗めのみじん切りに切っておく。
- 2
ボールによく洗った蓮根をおろし
そこに人参、椎茸、豚ひき肉と
★を入れて混ぜる。 - 3
5センチ程に丸めてフライパンで両面焦げ目が程よく付いたら
蓋をして弱火で7分位で焼き上がりです❣ - 4
柚子ポン酢、スダチをかけてお召し上がり下さい❣
コツ・ポイント
コツは何もありませんが、レモンやすだちだけかけても美味しいです。一味をかけても!
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