鶏皮は剥がして別な料理に使用。

鶏胸肉を真ん中で切る。厚みがないほうがやりやすいので、横からスライス。

7mm〜1cmくらいで縦横切る。
この時1番下まで切らない。

ブンブンチョッパーはよく洗ってくださいね。洗い物出したくない時はハサミで切りましょう。