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なすピーマンの味噌炒め【アガベ使用】
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なすピーマンの味噌炒め【アガベ使用】-レシピのメイン写真

なすピーマンの味噌炒め【アガベ使用】

あけいんこ
あけいんこ @cook_40301532

シンプル、ヘルシーうちの好みの味
ピーマンと、胡麻のハートが成功の証です^ ^
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なすピーマンの味噌炒め【アガベ使用】

あけいんこ
あけいんこ @cook_40301532

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材料

  • なす 3個
  • ピーマン 3個
  • 米油 大さじ1.5〜2
  • ごま 好きなだけ
  • ★味噌 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★アガベシロップ 大さじ2
  • ★水 50cc
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作り方

  1. 1

    なすは大きめに乱切りし、水に浸しておく

  2. 2

    ピーマンは二つに割り、さらに2〜3つに切る

  3. 3

    ★を混ぜて、合わせたれをつくる

  4. 4

    フライパンに油を敷いて、水を切ったなすを入れる炒める

  5. 5

    なすに油が回ったら、ピーマンを入れ、さらに炒める

  6. 6

    ピーマンにも油が回ったら、合わせだれを入れ、強火で汁気がなくなるまで炒め合わせる

  7. 7

    ごまを好きなだけ混ぜ合わせて出来上がり！

コツ・ポイント

なす、ピーマンに油が回ったら、さっさと合わせだれ入れちゃって大丈夫！煮詰まって火を止めてからの予熱に頼ってね！

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あけいんこ
あけいんこ @cook_40301532
2022/09/04 11:46に公開
ゆる〜く、添加物フリー、グルテンフリー、現代の自然な食生活に！
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ピーマン ゴマ 味噌 米

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