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我が家の油味噌
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我が家の油味噌-レシピのメイン写真

我が家の油味噌

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

家族のお気に入り、我が家の油味噌です。くるみの食感が良くてご飯がモリモリ食べられます♪
このレシピの生い立ち
くるみの食感がクセになる油味噌をつくりました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12763688583.html

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くるみの食感がクセになる油味噌をつくりました。
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家族のお気に入り、我が家の油味噌です。くるみの食感が良くてご飯がモリモリ食べられます♪
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くるみの食感がクセになる油味噌をつくりました。
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材料

作りやすい分量
  • 豚バラ肉(薄切り) 150g
  • くるみ 50g
  • ★味噌 80g
  • ★砂糖 大さじ1と1/2
  • ★みりん 大さじ1と1/2
  • ★酒 大さじ1
  • 油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉は1㎝幅に切り、くるみは手で小さく割ります。

    • 我が家の油味噌作り方1写真
  2. 2

    フライパンに薄く油をひき、豚バラ肉を炒めます。

    • 我が家の油味噌作り方2写真
  3. 3

    色が変わってきたら、くるみと★印の材料を入れて炒めます。水分が少し減ったら完成♪

    • 我が家の油味噌作り方3写真
  4. 4

    • 我が家の油味噌作り方4写真

コツ・ポイント

豚肉を炒めるときの油はほんの少量でOK。豚バラ肉から油がすぐに出てきます。豚バラ肉から出るあぶらが多い場合は、調味料を入れる前にあぶらを少しきるといいです。
お砂糖の量はお好みで調節して下さい。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2022/09/10 20:00に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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このレシピのキーワード

くるみ 酒 豚バラ肉 味噌

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