作り方
- 1
豆腐の水を切ります。
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- 2
8つに切ります。鉢に分けます。
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- 3
大葉は洗って千切りします。
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- 4
大葉を載せ白ごまをかけます。
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- 5
おろししょうがをかけます。
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- 6
かつお節をかけます。
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- 7
豆腐にポン酢をかけます。豆腐から水が出て来るので しっかり水切りしてからポン酢をかけて下さい。
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- 8
続いてごま油をかけます。出来上がり。
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コツ・ポイント
豆腐の水切りはしっかりして下さい。
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