かぼちゃとウインナーのオープンオムレツ
なみのレシピノート @cook_40314903
スキレットで焼く包まないオムレツ。
混ぜて焼くだけだから簡単です。
かぼちゃとウインナーの意外な組み合わせが美味しい♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃとウインナーの相性が良かったので、スキレットで可愛いオムレツにしてみました。
今回使ったスキレットはニトリの二層鋼グリルパンです。蓋も一緒に買いました。
軽いので気に入ってます。
かぼちゃとウインナーのオープンオムレツ
スキレットで焼く包まないオムレツ。
混ぜて焼くだけだから簡単です。
かぼちゃとウインナーの意外な組み合わせが美味しい♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃとウインナーの相性が良かったので、スキレットで可愛いオムレツにしてみました。
今回使ったスキレットはニトリの二層鋼グリルパンです。蓋も一緒に買いました。
軽いので気に入ってます。
作り方
- 1
かぼちゃは5mm幅にスライスして2cm幅くらいに切る。
-
- 2
ラップをして500Wで2分レンジする。
硬いときは追加でレンジしてください。
-
- 3
ウインナーは5mm幅で斜めにスライスする。
-
- 4
玉ねぎも5mm幅にスライスする。
-
- 5
オムレツの材料を混ぜる。
-
- 6
スキレットにサラダ油を入れて、中火でウインナーと玉ねぎを炒める。
-
- 7
玉ねぎがしんなりしたら弱火にして、調味料①を入れて混ぜる。
-
- 8
混ぜたオムレツの材料を流し入れて、かぼちゃを乗せる。
-
- 9
蓋をして弱火で3〜4分焼く。蓋はアルミホイルでもOK。
オーブンで焼く場合は、蓋をしないで180℃で5〜8分焼く。
-
- 10
卵にしっかり火が通ったら完成です♪
-
コツ・ポイント
卵はしっかり加熱して火を通したほうが美味しいです。
コンロで焼く場合は、火が強いと焦げやすいので注意してください。
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