アップルティー
♡まあにゃん♡ @cook_40160115
ホンノリ色付いた香りも良いジュースです。
今回はシナノリップというりんごで作りました。
このレシピの生い立ち
子供の頃、近くに住んでおられたアメリカ人の宣教師さんの奥様が手作りされて、訪問客に振る舞われていました。
簡単でいい香りのお手軽ティーです。
ホットでもアイスでも美味しいですよ。
アップルティー
ホンノリ色付いた香りも良いジュースです。
今回はシナノリップというりんごで作りました。
このレシピの生い立ち
子供の頃、近くに住んでおられたアメリカ人の宣教師さんの奥様が手作りされて、訪問客に振る舞われていました。
簡単でいい香りのお手軽ティーです。
ホットでもアイスでも美味しいですよ。
作り方
- 1
よく洗ったリンゴの皮と芯を鍋に入れ、水を加えてガスにかけます。
- 2
沸騰したら、小さくフツフツする程度の火加減で、10分ほど煮出します。
- 3
火を止めたら、ザルにキッチンペーパーやガーゼ、晒の布巾等を敷いて濾します。
- 4
小さじ１位のレモン汁を加え、冷めてから冷蔵庫で保存します。
- 5
飲むときは、ちょっとガムシロップ等で甘みを加えると、より一層美味しくなりますよ。
コツ・ポイント
りんごの皮はよく洗ってから使ってください。
酸味の強いリンゴのほうが美味しくできるかも。
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