低糖質 おからパウダーケークサレ風

ビクドンのポテト好き
ビクドンのポテト好き @cook_40049148

低糖質で美味しい、しかもお野菜も!
お弁当に入れると彩り良いです
このレシピの生い立ち
旦那さんが糖質制限ダイエット中のため

低糖質 おからパウダーケークサレ風

低糖質で美味しい、しかもお野菜も!
お弁当に入れると彩り良いです
このレシピの生い立ち
旦那さんが糖質制限ダイエット中のため

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材料

パウンドケーキ型1本分
  1. 2個
  2. ◆マヨネーズ 大さじ2
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. アーモンドミルク 150ml
  5. おからパウダー 50g
  6. ベーキングパウダー 3g
  7. ◎塩 ひとつかみ
  8. チーズ 好きな量
  9. 【具】
  10. ブロッコリー 1/4房
  11. ベーコン ハーフ4枚
  12. 玉ねぎ(小) 1/2玉
  13. しめじ 1/2株
  14. ミニトマト 適量

作り方

  1. 1

    具になる野菜を下準備しておく。
    ブロッコリー:600wレンジ3分
    ベーコン、玉ねぎ、しめじ:カットして600wレンジ3分

  2. 2

    ◆卵、アーモンドミルク、マヨネーズ、オリーブオイルをよく混ぜる

  3. 3

    ◎おからパウダー、ベーキングパウダー、塩を加えてさらによく混ぜて、1で用意した野菜とカットしたチーズを混ぜ合わせる

  4. 4

    型に流し入れて、半分に切ったミニトマトを乗せる。190度オーブントースターで30分焼いたら完成

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フルタイムでしっかり働いてるんだけど、なるべく自炊したいので、うまくいった味は忘れないように書く!
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