作り方
- 1
さつまいもは皮を剥き5分ほど水にさらしてアクを抜く
- 2
竹串がすっと通るくらいに茹でる
- 3
マッシャーで潰す
- 4
熱いうちに砂糖、マーガリン、練乳を加え混ぜる
- 5
スキムミルクを加え混ぜる(お団子にできる硬さに量を調整)
- 6
お団子状に丸める
コツ・ポイント
スキムミルクで固さを調節してください
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