作り方
- 1
(A)を合わせて沸騰させ、冷ましておく。
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- 2
大根、人参はスライサ-でカットして塩をふる。暫くしたら水分を絞る。
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- 3
ビニールに1と2を入れ１日漬け込む。
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コツ・ポイント
特になしです(^-^)
大根のシャキシャキ感が好きな方はスライサーじゃなく細切りが良いです♪
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