アプリでひらく作り方
- 1
酢と砂糖と醤油を3:2:1の割合で混ぜ、三杯酢を作る(醤油多めに)
とうがらしの輪切りを用意する - 2
玉ねぎスライスとなすを切る
- 3
小あじのエラを摘んで内臓を取り除く
- 4
水で洗って片栗粉をつけて揚げる
- 5
揚がった小あじをそのまま1の液に入れる
- 6
小あじの上にスライスした玉ねぎをのせる
- 7
なすを素揚げする
- 8
揚がったら一番上にナスを乗せて蓋をする
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20959810
