玉ねぎの辛味抜き方法
mingaaa @cook_40296758
この方法で一年中生の玉ねぎを食べられます！サラダやマリネに使いやすいです！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎのないシーズンにも生で食べたかったので試してみました。
玉ねぎの辛味抜き方法
この方法で一年中生の玉ねぎを食べられます！サラダやマリネに使いやすいです！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎのないシーズンにも生で食べたかったので試してみました。
作り方
- 1
玉ねぎは繊維を断ち切るように、赤い線の方向でスライス
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- 2
さっと洗ってから酢水に10分さらす
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- 3
10分経ったらさっと洗って水をよく切る
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コツ・ポイント
酢を増やしたり時間を長くすると、玉ねぎにお酢の匂いがうつるので注意
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![[玉ねぎ]痛くない切り方＆簡単辛み抜き-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/3260275/240x320cq80/photo.jpg)
その他のレシピ
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