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【保育園給食】さわらのアクアパッツァ
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【保育園給食】さわらのアクアパッツァ-レシピのメイン写真

【保育園給食】さわらのアクアパッツァ

Picoの保育園給食
Picoの保育園給食 @pico_lunch

オリーブオイルとにんにく、白ワイン、塩だけでかんたんシンプルな味わい!大人も子どもも美味しく食べられます♡
このレシピの生い立ち
杉並区の認可保育園 Picoナーサリで、給食またはおやつとして提供しているメニューです。

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【保育園給食】さわらのアクアパッツァ

Picoの保育園給食
Picoの保育園給食 @pico_lunch

オリーブオイルとにんにく、白ワイン、塩だけでかんたんシンプルな味わい!大人も子どもも美味しく食べられます♡
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材料

子ども5人分
  • さわら 200g(3切れ)
  • 白ワイン 小さじ1
  • にんにく 1.5g
  • 水 100ml
  • 塩 ひとつまみ(1.5g)
  • オリーブオイル 小さじ2
  • ミニトマト 5個
  • ズッキーニ 1/2本
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作り方

  1. 1

    さわらの余分な水分を拭き取り、白ワインとにんにくに漬ける。

  2. 2

    ミニトマトは半分に切り、ズッキーニは半月切りにする。

  3. 3

    フライパンに①、②、水、塩を入れ、蓋をして15分ほど加熱する。

コツ・ポイント

フライパンで蒸し焼きにするので簡単です♪
さわら以外の白身魚でも。

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Picoの保育園給食
Picoの保育園給食 @pico_lunch
2022/09/06 02:47に公開
杉並区の認可保育園、Picoナーサリの給食はとても美味しいと評判です。園の栄養士・管理栄養士が考えるメニューは、食べやすく栄養たっぷり!Picoの保育園給食には♥好きなものが増える♥お子さんと一緒に作れる♥食感・咀嚼力が培われる食育のヒントがたくさん詰まっています!Picoの食育コラムはこちらから↓https://www.instagram.com/pico.nursery/
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このレシピのキーワード

アクアパッツァ さわら ズッキーニ ミニトマト にんにく

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