ベジ♪ハッセルバックトマト

東京あだち食堂 @adachi_shokudo
〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉切り方を工夫するだけで、見栄えのする簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま!かんたんべジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 べジレシピ」で検索!
【10分以内】
ベジ♪ハッセルバックトマト
〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉切り方を工夫するだけで、見栄えのする簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま!かんたんべジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 べジレシピ」で検索!
【10分以内】
作り方
- 1
- 2
トマトはヘタを取って逆さにし、割り箸をトマトの上下に平行に置いて、下を切り離さないように約1cmの幅に切り込みを入れる。
- 3
トマトを耐熱の器に入れ、縦横それぞれ3等分に切ったスライスチーズを切り込みに挟む。
- 4
パン粉、オリーブ油、黒こしょうをふりかけ、オーブントースターで約5分、焼き色がつくまで焼く。
- 5
※大きいトマトを使う場合は、半分に切った断面を下にして切り込みを入れます。
- 6
出来上がり!
コツ・ポイント
同じ幅に揃えて切り込みを入れると、きれいに仕上がります。
【栄養価等(1人分)】
エネルギー:123キロカロリー
塩分:0.5グラム
野菜量:120グラム
調理時間:10分
材料費:約131円
(材料費は区独自調査により算出した目安)
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