フライパンを温め、サラダ油小さじ１/２をフライパン全体になじませ、溶き卵を全体に流し、薄焼きたまごを作る。

薄焼きたまごは、ひっくり返して両面焼き、半分に折り、皿の真ん中におく。

続けて、空いたフライパンに、もやし・ベーコン・塩コショウ・サラダ油小さじ1/2を混ぜ、蓋をし、中火の強めで2分加熱する。

火を消し、チーズを加えて混ぜる。

皿の薄焼きたまごを開き、のせる。

開いたたまごを
閉じ、形を整える。

ケチャップを好みの量、かけて完成！