サッパリトマト冷奴

やまぐち1234
やまぐち1234 @cook_40343624

夏に食べたくなるサッパリ冷奴です。
このレシピの生い立ち
トマトを美味しく食べたくて。

サッパリトマト冷奴

夏に食べたくなるサッパリ冷奴です。
このレシピの生い立ち
トマトを美味しく食べたくて。

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材料

2人分
  1. トマト 1/2個
  2. みょうが 適量
  3. 生姜 適量
  4. 豆腐 1丁
  5. ごま 大さじ1
  6. めんつゆ(2倍希釈) 大さじ1
  7. ●醤油 大さじ1
  8. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    みょうがは小口切り、生姜は千切りにして水にさらしておく。

  2. 2

    適当な大きさにカットしたトマトと●の調味料を和える。

  3. 3

    四つ切りにした豆腐にトマトを汁ごと乗せ、生姜とみょうがを上に乗せて完成。

コツ・ポイント

薬味はねぎでも良いですね。

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