ダイエット！鶏胸肉とこんにゃくのピリ辛煮
メトレフランセ @cook_40053256
ヘルシーで食べ応えあるので、ダイエットに最適♪
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
心がほっとする、おふくろの味。冷めてもおいしくいただけるので、お弁当にも。
ダイエット！鶏胸肉とこんにゃくのピリ辛煮
ヘルシーで食べ応えあるので、ダイエットに最適♪
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
心がほっとする、おふくろの味。冷めてもおいしくいただけるので、お弁当にも。
作り方
- 1
今回は電子レンジ極め鍋 デリキャセを使用します。
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- 2
肉は一口大に切り、塩をもみ込む。にんじんは5mm幅のいちょう切りにする。肉とにんじんをコランダーに入れ、酒を振る。
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- 3
こんにゃくはスプーンでちぎる。本体にこんにゃくと水を入れる。コランダーを本体にのせ、蓋をして、600W 5分加熱する。
-
- 4
こんにゃくは水にとって、アクを抜く。本体にこんにゃく、肉、にんじんを入れ、調味料を加えて、軽く混ぜる。
- 5
コランダーをたたんで、落し蓋代わりにしてのせ、蓋をして、600W 5分加熱する。
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- 6
ハンドルをしっかり持ち、蓋をしたまま軽く振って中身を混ぜる。そのまま3分蒸らす。
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- 7
器に盛り、お好みでカイワレ大根を添える。
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コツ・ポイント
デリキャセは、電子レンジ専用器具です。お鍋のような形とがっちりしたハンドルが使い勝手抜群！コランダーは水切り、蒸しカゴ、炊飯蓋と大活躍♪
https://maitre-francais.com/SHOP/72.html
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