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新生姜の佃煮
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新生姜の佃煮-レシピのメイン写真

新生姜の佃煮

さっちん☆キッチン
さっちん☆キッチン @cook_40362551

教えてもらったレシピです。新生姜がで始めるこの時期に、いつの間にか我が家の定番になりました
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初夏のレシピです

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材料

  • 新生姜 300g
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 1カップ
  • 鰹節 お好みで(今回は小袋2パック)
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作り方

  1. 1

    新生姜を千切りにし、水を何度か変えながら水にさらす。

  2. 2

    鍋に砂糖、醤油、酒を入れて火にかける。砂糖がとけたら、水切りした新生姜を加える。

  3. 3

    煮汁が無くなったら、鰹節を混ぜ合わせる。

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さっちん☆キッチン
さっちん☆キッチン @cook_40362551
2020/07/14 05:03に公開

このレシピのキーワード

佃煮 新しょうが かつお節 酒

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