豚バラを食べやすい大きさに切り、酒と塩こしょうを振りかけ、少し揉んでまな板の上に置いておく

いんげんを半分に切り、水にくぐらせラップに包み、電子レンジで1分半(500w)チンする

熱したフライパンに胡麻油を薄く引き、1を炒める。

3に火が通ったら、2を投入。醤油、はちみつか砂糖、味の素、みりんを入れて炒める。