カレー&青海苔のちくわ天

給食メニュー献立帳
給食メニュー献立帳 @cook_40223909

和の青のりと、スパイシーなカレー風味の簡単ちくわ天です。
このレシピの生い立ち
冷たい飲み物が美味しい季節になってきました。
お手頃の竹輪を使っておかずの1品にいかがですか。
おつまみに、おべんとうにもおススメ。炭酸水(orビール)を使う事でカラッとした仕上がりになります。

Enjoy your meal!

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材料

2人分
  1. ちくわ 1袋
  2. カレー粉 小さじ1/2
  3. 青のり 小さじ1/2
  4. 1個
  5. 小麦粉 50g程度
  6. 炭酸水orビール 大さじ2
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    竹輪は半分にカットする。

  2. 2

    2つのボウルを用意する。1つにカレー粉、もう1つに青のりを入れておく。

  3. 3

    卵・小麦粉・炭酸水(orビール)を別のボウルで混ぜ合わせ衣を作る。②に半分量加えて混ぜる。

  4. 4

    ①の竹輪に衣を絡ませ、フライパンに熱しておいた油に入れて、きつね色になるまで揚げる。

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