レンジで簡単！牛肉甘辛煮
Lunchplate @cook_40128300
暑い夏にもレンジで簡単に牛肉甘辛煮が出来ます。ご飯のお供に！酒の肴に。
このレシピの生い立ち
暑くて、コンロの前に立つのが億劫になった時に作ったお料理です。あまりレンチンし過ぎると、牛肉が固くなります。
レンジで簡単！牛肉甘辛煮
暑い夏にもレンジで簡単に牛肉甘辛煮が出来ます。ご飯のお供に！酒の肴に。
このレシピの生い立ち
暑くて、コンロの前に立つのが億劫になった時に作ったお料理です。あまりレンチンし過ぎると、牛肉が固くなります。
作り方
- 1
油揚げは熱湯をかけて、5㎜幅の千切りに。長ネギは１㎝の斜め切りにする。
- 2
耐熱ボウルに長ネギ、えのき、牛肉を入れて、〇調味料を入れ、ふんわりラップして600w 5分レンチンする。
- 3
一旦取りだして、撹拌して、再度600w3分（牛肉に火が通るのを確認）レンチンする。
- 4
混ぜて、輪唐辛子を混ぜ込んで、、器に盛って完成！
コツ・ポイント
野菜が多すぎると味が薄くなります。野菜は適量で。
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