桃のコンポート（子供もオッケー♪）
ノンアルコールで小さい子も安心して食べられます!
このレシピの生い立ち
桃をたくさんもらったので(◍•ᴗ•◍)
アプリでひらく作り方
- 1
桃を優しくあらってうぶ毛をとる
- 2
桃のすじに沿って包丁でぐるっと一周切り目を入れる
- 3
桃をひねるようにして割る
- 4
片方の種が残っているほうは
種のまわりをティースプーンで剥がすようにしてからすくいとる - 5
桃が重ならずに入るくらいの鍋に
水・グラニュー糖・レモン汁をいれて沸騰させてグラニュー糖を溶かす - 6
桃を入れたら弱火にして４分煮る
- 7
桃を裏返して更に４分煮る
- 8
触れるくらいまで冷めたら皮をむく。むきにくかったらスプーンで軽くこそげるようにすると簡単にむけます
コツ・ポイント
分量はキチンとしてなくても大体で大丈夫です
バニラアイスに添えると最高に美味しいです!
シロップでゼリーにして桃づくしゼリーにも!
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