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ワカサギの唐揚げ
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ワカサギの唐揚げ-レシピのメイン写真

ワカサギの唐揚げ

わくわく料理手帖
わくわく料理手帖 @cook_40359026

天ぷらより簡単で美味しい♪
このレシピの生い立ち
市場でワカサギを見かけて買いました(*☻-☻*)

天ぷらより簡単で美味しい♪
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市場でワカサギを見かけて買いました(*☻-☻*)

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ワカサギの唐揚げ

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材料

  1. ワカサギ 10匹
  2. 片栗粉 大さじ3
  3. 青のり 大さじ1
  4. 揚げ油 適量
  5. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ワカサギを塩で軽く揉んで、水で洗う

  2. 2

    片栗粉と青のりを袋に入れてシャカシャカ混ぜる

  3. 3

    「2」の袋に、水気を切ったワカサギを入れて振る!

  4. 4

    180℃の油でカリッと揚げて、塩を振って出来上がり☆

コツ・ポイント

粉は袋に入れてつけるだけ!
あっという間に粉付けが終了します^ - ^
片栗粉と上新粉を半々で混ぜると、よりカリッと揚がります。

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わくわく料理手帖
わくわく料理手帖 @cook_40359026
2020/07/16 08:23に公開

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