にんにくをすりおろし、ボールで★の調味料と一緒に混ぜ合わせます。

鶏肉を大きめに切って、①の調味液に入れて混ぜ合わせます。
※時間がある場合は3~4時間程度つけておくと味がよくしみます。

グリルに広げて10分ほど焼きます。様子を見ながら火加減に注意してください。
※フライパンで焼いてもOKです。

お皿にご飯を盛り、千切りのキャベツを敷いてとんちゃんを乗せます。
白髪ねぎを飾って、完成です！