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赤と緑のピーマンとベーコンの彩りソテー
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赤と緑のピーマンとベーコンの彩りソテー-レシピのメイン写真

赤と緑のピーマンとベーコンの彩りソテー

オイルソムリエひろみ
オイルソムリエひろみ @cook_40213937

色のキレイなピーマンをベーコンと一緒にオリーブオイルで炒めるだけです。シンプルな美味しさ。お弁当の彩りにも。
このレシピの生い立ち
ほんと〜に、毎日のお弁当作り大変!あるもので適当に。だけど手抜きに見えて欲しくない。材料は同じようなものしか使ってないんだけど、目先を変えて。あと、油を変えるだけでも味が変わるから便利。オリーブオイルやごま油使ったり。そんなところです。

色のキレイなピーマンをベーコンと一緒にオリーブオイルで炒めるだけです。シンプルな美味しさ。お弁当の彩りにも。
このレシピの生い立ち
ほんと〜に、毎日のお弁当作り大変!あるもので適当に。だけど手抜きに見えて欲しくない。材料は同じようなものしか使ってないんだけど、目先を変えて。あと、油を変えるだけでも味が変わるから便利。オリーブオイルやごま油使ったり。そんなところです。

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赤と緑のピーマンとベーコンの彩りソテー

オイルソムリエひろみ
オイルソムリエひろみ @cook_40213937

色のキレイなピーマンをベーコンと一緒にオリーブオイルで炒めるだけです。シンプルな美味しさ。お弁当の彩りにも。
このレシピの生い立ち
ほんと〜に、毎日のお弁当作り大変!あるもので適当に。だけど手抜きに見えて欲しくない。材料は同じようなものしか使ってないんだけど、目先を変えて。あと、油を変えるだけでも味が変わるから便利。オリーブオイルやごま油使ったり。そんなところです。

色のキレイなピーマンをベーコンと一緒にオリーブオイルで炒めるだけです。シンプルな美味しさ。お弁当の彩りにも。
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ほんと〜に、毎日のお弁当作り大変!あるもので適当に。だけど手抜きに見えて欲しくない。材料は同じようなものしか使ってないんだけど、目先を変えて。あと、油を変えるだけでも味が変わるから便利。オリーブオイルやごま油使ったり。そんなところです。

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材料

  • オリーブオイル 大さじ1
  • ピーマン 1個
  • 赤ピーマン(パプリカでも) 1個
  • ベーコン 1枚
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを敷き、短冊切りのピーマンとベーコンを入れ、中火で炒めます。ピーマンが少ししんなりしたらOK!

    • 赤と緑のピーマンとベーコンの彩りソテー作り方1写真
  2. 2

    仕上げに塩胡椒して出来上がり。

    • 赤と緑のピーマンとベーコンの彩りソテー作り方2写真
  3. 3

    あと一品という時に。お弁当にも。

    • 赤と緑のピーマンとベーコンの彩りソテー作り方3写真

コツ・ポイント

火を通し過ぎると色がわるくなります。さっと炒めれば大丈夫!

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オイルソムリエひろみ
オイルソムリエひろみ @cook_40213937
2020/07/16 00:17に公開
「オイルで描く豊かな暮らし」をテーマに、オイルソムリエとして活動しています。2人の息子の子育ても一段落。普段は保育園で給食を作ったり、「源気商会」というお店のオイルアドバイザーをしています。油を効果的に使った安心安全なレシピを心がけています。「つくれぽ」励みになっています!良ければホームページも覗いてくださ〜いhttps://oil-hiromi.simdif.com
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このレシピのキーワード

パプリカ ピーマン ベーコン

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